焼き場、釜作業・清掃、点検・ピッキング作業など
衛生服・マスクを着用する食品工場は熱に加えて湿度も高い蒸し暑い作業場。
風を嫌う粉体作業や加熱している生産ラインを冷やせない醸造工程は空調や送風などの一般的な暑さ対策が難しい。